Belajar Buat Triffles

Assalamualaikum semua,

Hari ini anda bersama saya, Chef Naim untuk sama-sama kita belajar mcam mana kite nak buat TRIFFLES!! ting ting ting ting Alexander..haha. Ok, sebelum tu mari kita lihat bagai mana la ghupenye mende alah ni ye. Jom tengok kat bawah ni.

TADAAA!!

Haaa...cik kak ooooiii...macam tu la ghupenye triffles tu. Dan resepinya? Jom sama-sama kita cuba!!

TRIFFLES ( sumber : Dapur hanieliza )

Bahan-Bahan:

·         1 bungkus kek swiss roll

·         1 kotak agar-agar segera (Lady’s Choice) – perisa strawberry

·         1 tin fruit cocktail

·         2 sudu besar tepung kastard

·         3 sudu besar gula

·         3 cawan susu segar

Cara:

1.   Campurkan tepung kastard, gula dan susu dan masak sehingga menggelegak      dan kepekatan. angkat dan biar sejuk.

2.  Potongkan kek swill roll dan susun ke dalam bekas [kalau nak cantik..masukkan dlam bekas kaca..nanti nampak lapisan triffle ni] sehingga penuh.

3.   Kemudian ambil sedikit jus buah cocktail dan tuangkan keatas kek tadi.

4.   Tuangkan kastard tadi keatas kesemua kek sehingga rata.

5.   Taburkan buah cocktail keatas kastard tersebut.

6.  Bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan dan tuangkan keatas buah cocktail tadi.

7.   Masukkan ke dalam peti sejuk.

Haaaaa....akhirnya triffles kita siap untuk dihidangkan. Makin bertambah sayang la

suami-suami cik kak oooiiii.